万人齐聚黄金地，满城竞品黄金甲。16日，大冶市首届黄金湖甲鱼节在吾悦广场开幕，邀请八方来客，共享美食盛宴。
开幕式上，中国科学院水生生物研究所研究员张堂林围绕“黄金湖甲鱼”的生长环境、品种、养殖管理、营养价值等方面作推介；通报表扬了湖北富渔生态农业科技有限公司等3家2024年大冶市水产产业链建设代表企业，并分别给予200万元的专项奖补资金；公布了3家“黄金湖甲鱼”首批特许直销店和10家“黄金湖甲鱼”首批挂牌体验店名单；大冶市甲鱼协会相关负责人与江苏简绿农业发展有限公司等10家内外购销企业代表签订购销协议。
活动现场，“黄金湖甲鱼”特许直销店及14家经营户积极地介绍养殖的甲鱼，吸引众多游客驻足挑选、购买。展区内，一只只活泼的甲鱼在水中游弋，这一景象不仅让人直观感受到甲鱼的活力，更让人倍增食欲。一旁的甲鱼美食作品展里，摆放了近20道甲鱼特色菜品，吸引不少市民拍照打卡。伴随着锣声响起，熬煮甲鱼汤的大锅正式开盖，现场早早就排起了“长龙”，空气中弥漫着甲鱼的香气，口感细腻、味道鲜美，现场观众赞不绝口。
据了解，本次黄金湖甲鱼节为期两天，其间，“甲鱼免费吃”活动分为日场和夜场，分别烹饪1000斤、2000斤甲鱼，供市民免费品尝，现场还有精彩的文艺表演轮番上演，陪伴市民度过美好周末时光。
近年来，大冶市始终坚持绿色发展理念，不断调整优化水产产业结构和区域布局，充分发挥特色资源优势，大力发展特色农业，因地制宜选择甲鱼作为渔业生产的旗舰产品，形成以黄金湖为主要养殖区的“一鱼一品一产业”的发展格局，“三产”融合，齐头并进，积极打造“黄金湖甲鱼”品牌，不断提升水产产业发展水平，为全面推进乡村振兴增添蓬勃动力。
截至目前，大冶市优质甲鱼亲本培育规模突破200万只，推广甲鱼养殖面积达到3500亩以上，每年可上市甲鱼200万斤，产值近亿元。“黄金湖甲鱼”已初步形成母本培育、孵化、育苗、成鱼养殖、贮运加工一体化的产业发展格局，“小甲鱼”正成为富“甲”一方的“大产业”。
