为推广羊肚菌高效种植技术，促进特色农业产业发展，助力乡村振兴，2月26日，市农业农村局携手市财政局在黄颡口镇举办羊肚菌种植技术培训会，全市各乡镇100余名种植户参加培训，现场学习氛围浓厚，反响热烈。
三年前，羊肚菌在黄石还是一片陌生的“稀罕物”；三年后，从2022年试种的不足10亩，到如今种植面积超300亩、亩产高达1000斤，我市通过政策引导、科技赋能和全链发展，让“黑金”羊肚菌成为乡村振兴的“新引擎”，书写了特色农业提质增效的生动实践。
2022年，黄石市引进羊肚菌种植技术，首批在黄颡口镇试点种植8亩。然而，初期因气候差异、技术不成熟等问题，出菇率不足30%，亩产仅200余斤。“当时农户信心受挫，甚至有人想放弃。”市蔬菜科学研究所所长林军回忆。为突破瓶颈，市蔬菜科学研究所成立技术专家工作组，并邀请省农科院专家指导，针对黄石昼夜温差大、湿度波动等问题，改良菌种配方，推广“小拱棚+遮阳网”设施栽培模式，并建立土壤温湿度智能监测系统。2023年，试点亩产跃升至600斤，点燃了农户的种植热情。
随着技术成熟，黄石市将羊肚菌列为重点产业，组建“专家+农技员+示范户”服务团队。今年，种植面积迅速扩大至300余亩，种植户达30多户。“现在种菌像‘流水线’一样科学！”当天，在黄颡口湖北申宇生态农业发展有限公司羊肚菌种植基地，负责人指着大棚内的传感器介绍，“温度超20℃自动通风，湿度不足就喷雾，亩产从600斤涨到1000斤，种出来的羊肚菌品质非常好，很受市场欢迎。”
“适合羊肚菌的种植温度在6到20°之间，目前，黄石羊肚菌鲜菇批发价在每斤60元至100元，亩均收益超3万元，是传统农作物的10倍。”高级农艺师陈久爱感慨，“从试验田到聚宝盆，黄石羊肚菌的‘三级跳’印证了科技兴农的磅礴力量。一颗小菌菇，正带动一片乡村走向共富之路。”
