11月28日至12月2日，2025湖北农业博览会在武汉国际博览中心举办，黄石携34家企业、160余种优质特色农产品参展，尽现“黄农优品、石全食美”。
350平方米的黄石展位，设计融合“西塞山前白鹭飞”的生态意境与“点石成金地、江南聚宝盆”的地域特质，通过灯光音效、实物陈列、多媒体演示相结合的方式，全方位展示黄石农业发展成果。
市农业农村局组织各地遴选出34家企业参展本次农博会，其中国家级龙头企业2家、省级龙头企业8家、市级龙头企业13家、其他特色企业11家。黄石参展农产品涵盖阳新屯鸟、黄金湖甲鱼、西塞桃花鳜鱼、劲酒等160余种优质特色农产品。
会展期间，黄石将举行推介活动，集中力量打造阳新屯鸟、黄金湖甲鱼、西塞桃花鳜鱼三大农产品区域公用品牌。提升黄石农产品，知名度和市场竞争力。
阳新屯鸟，因为它，国家给阳新造了一个字。阳新县农发畜牧产业有限公司的宣传让人耳目一新。公司总经理陈玉林介绍：“今天刚生产出来的黄精土屯鸟汤和屯鸟杂汤。这是我们推出来的新品。”阳新正大力打造“一只屯鸟”产业链，目前已发展成为产值数亿元的乡村支柱产业，形成了从保种、养殖到加工的完整链条。今年以来，通过科技赋能，推广数字化溯源技术，为屯鸟佩戴“电子身份证”，确保品质与安全；链条延伸，大力发展冷鲜、预制菜等精深加工产品，并成立产业发展联盟，推动产业融合升级；政策与品牌驱动：依托专项扶持资金“屯鸟八条”加大支持，并通过线上线下活动持续提升品牌影响力。
甲鱼好吃，可好多人嫌做菜麻烦。湖北富渔生态农业科技发展有限公司推出即食袋装麻辣甲鱼，新品在展会一上市，引来许多食客尝鲜。营销负责人柯晓洋介绍，零食甲鱼主要针对年轻群体。
大冶生态文化旅游开发有限公司展出腌制的西塞桃花鳜鱼。今年5月上市，已卖出十万多条。市场营销主管陈佑凯介绍，8两至一斤的鳜鱼，生态养殖大半年时间，大小刚刚好，肉质也好。经营农产品批发的钟先生，这是第一次了解桃花鳜鱼，他想引入自己的批发市场，长期供货。
在黄石展厅，人气最旺的莫过于首次参加农博会的太子豆腐。方方正正的太子豆腐，5元一块，一天卖出1000多块，赚足了人气。太子豆腐还开起了现场直播。主播费文雅是太子人，自家也做太子豆腐。介绍起太子豆腐，从起源到做法，话都停不下来。现在太子豆腐也有了锁鲜装，通过顺丰快递，走出黄石、走出湖北。
大冶市新新果园种养专业合作社的陈桂林、艾琴夫妇带来了果冻橙和葡萄柚。果皮青中带黄、甜甜嫩嫩的葡萄柚大受欢迎。“尝一尝就好，喜欢回去可以快递给你。”货带少了，夫妇俩只得拒绝一个又一个想大买的客人，也和许多客人相互留了联系方式。“回去就给广东客人发些尝尝，订单就是这一样一来二去谈成的。”
本届农博会以“打造新时代鱼米之乡”为主题，全面展示湖北“十四五”期间现代农业发展成效，推动品牌传播，促进产销衔接，提升消费体验。本届农博会展示面积达6万平方米，涵盖综合展区、市州展区、外省展区等，吸引近2000家企业参展，超过200家全国大型采购商和渠道商齐聚武汉。
