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上春山,采茶去——金海万亩白茶即将抢“鲜”开采,筹备就绪静待茶香

来源:黄石日报      时间:2026-03-25 08:00

春风拂茶山,新芽满枝头。3月23日,新港园区金海管理区女儿山万亩茶园里绿意涌动、生机盎然,鲜嫩的茶芽迎着细雨舒展,采茶工人在技术人员的指导下穿梭在茶垄间,指尖翻飞。

“采茶要采一芽一叶,只能往上提,不能用指甲掐。”采茶技术员黄咸春正手把手传授采茶工人采摘技巧。说着,他俯身捏起一枚鲜嫩茶芽,现场演示标准采摘手法,反复叮嘱采茶工人细节要点。

“用指甲掐断的茶尖容易发黑,影响茶叶品相和口感,往上轻提采摘,茶芽完整鲜嫩,才能制出精品好茶。”黄咸春的现场教学,让采茶工人们快速掌握了采摘要领。一片片翠绿的茶芽落入竹篮,不仅是春日的馈赠,更是茶农们增收致富的希望。标准化采摘为优质春茶产出筑起第一道防线。

山上茶园里采摘忙,山下茶厂内筹备紧。制茶车间里,设备整齐排列,设备维护人员杨治国正带着团队逐项调试,为即将到来的“春茶潮”做足准备。

“我们提前对制茶设备进行了全面清洗,精准调试炉温、运行速度,确保每一台机器都处于最佳状态。”杨治国介绍,春茶采摘前,已经完成了二联杀青振动槽、风选机、回潮机、三联理条机等核心设备的调试工作,从火候把控到转速调节,每一个参数都精细校准。目前所有设备已全面达标,具备全天候生产条件。

智能化、标准化的制茶设备,不仅提升了加工效率,更保障了茶叶品质稳定,让乡村茶产业告别传统粗放模式,迈向现代化发展快车道。

为抢抓春茶上市黄金期,黄石市金海农业产业发展有限公司提前谋划,加强茶山巡查,设备调试、人员配备、试采试产等一系列前期筹备工作已完成,可以全力冲刺25日的春茶开采工作。

“目前茶厂每日可加工干茶3000多斤,折算鲜叶可达十三四万斤,单月干茶加工量可以达到10万斤。”该公司副总经理黄成介绍,早在一周前,制茶师傅、辅助工人就已全部配齐并完成专业培训,从采摘、运输到加工、出品,全链条人员、设备、技术保障到位,今年有信心进一步打造高品质白茶。

一叶兴产业,茶香富乡村。近年来,金海管理区以茶为媒,搭建“村集体+企业+农户”的发展模式,通过技术指导、精品加工、统一收购等举措,打通茶叶产销堵点,带动村民就近就业、稳定增收。这片承载着希望的茶园,不仅让乡村绿意更浓,更让乡村振兴的产业根基越扎越牢,茶香四溢的致富路越走越宽广。


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