一、出台背景
黄石素有“半城山色半城湖”的美誉，水域资源丰富，渔业发展基础良好。黄石西塞山，因唐代诗人张志和“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的千古名句，赋予了黄石独特的鳜鱼文化基因。为将这一得天独厚的水域资源优势与深厚的历史文化底蕴，切实转化为产业优势与发展动能，经市委、市政府研究同意，市委农村工作领导小组制定出台了本《意见》。
二、总体目标
《意见》明确提出，要以推动“西塞桃花鳜鱼”产业高质量发展为核心，力争到2028年，全产业链综合产值达到50亿元。
三、主要内容
围绕上述目标，《意见》提出了七大方面的重点任务，全方位、全链条推进鳜鱼产业升级：
一是全力打造“西塞桃花鳜鱼”品牌。我们将把“西塞桃花鳜鱼”作为市级特色农产品区域公用品牌进行重点宣传推广，支持水产行业协会获取“西塞桃花鳜鱼”商标，规范品牌授权管理和产权保护。通过挖掘品牌文化、举办品牌推介活动、在重点城市开展集中营销等方式，不断提升品牌的市场影响力和占有率，构建以区域公用品牌为引领、企业品牌为主体的品牌矩阵。
二是夯实苗种繁育基础。种业是农业的“芯片”。我们将依托华中农业大学、中科院水生所、长江水产研究所等国内顶尖科研力量，合作共建苗种繁育推广基地，重点突破适口饵料鱼培育和苗种规模化标粗技术。计划到2026年，建设一批“繁育推”一体化示范基地和优质鱼种生产示范场；到2028年，年产鳜鱼大规格鱼种5000万尾以上，基本满足本地养殖需求，从源头上保障产业健康发展。
三是推广生态高效养殖模式。我们将大力推广虾鳜轮养、蟹鳜混养等生态养殖模式，支持养殖池塘标准化改造和示范基地建设，优化陆基圈养桶养殖和池塘智能化养殖技术，依托院企合作同步开发饵料鱼规模化生产技术。目标是到2028年，新增鳜鱼池塘精养2万亩、设施养殖3万立方米，年产量从1300万斤跃升至3000万斤以上，实现产量与效益的双提升。
四是建立全链条标准体系。标准化是产业高质量发展的重要支撑。我们将围绕种苗、养殖、加工、检验、包装、产品开发、品牌打造等全产业链环节，构建并推广应用一套科学、完善的标准体系。到2028年，重点企业标准应用覆盖率将达到90%以上，并逐步建立产品质量安全可追溯体系，确保“西塞桃花鳜鱼”的高品质和安全性。
五是支持加工流通提档升级。我们将大力培育水产品加工龙头企业，支持臭鳜鱼、冰鲜盐渍鳜鱼、预制菜等精深加工产品的研发，提高产品附加值。同时，充分发挥水产供应链平台优势，推动线上交易量快速增长。计划到2028年，培育以鳜鱼产品为主营业务的省级、市级农业产业化龙头企业共10家，壮大产业发展主力军。
六是打造农商文旅融合消费品牌。我们将深度挖掘“桃花流水鳜鱼肥”的文化底蕴，打造独具特色的文化IP。通过“沉浸式体验”的思路，将鳜鱼产业与乡村旅游、休闲消费相结合，打造可看、可玩、可参与的文旅消费新场景。我们将积极申创中国鳜鱼美食地标城市，常态化举办“鳜鱼美食节”等活动，并探索发放消费券，联合餐饮协会研发特色菜品，以“名菜带名品”，释放消费潜力。
七是加大产业发展政策扶持。为保障各项任务落到实处，市政府决定从2026年起，连续三年，每年安排1000万元“西塞桃花鳜鱼”产业扶持专项资金。同时，统筹整合中央和省级相关项目资金，采取以奖代补、贷款贴息等方式支持项目建设。我们还将鼓励金融机构创新开发专属金融产品，加大信贷投放，推广鳜鱼养殖特色农险，为产业发展注入金融活水。
