7月22日以来，湖北省内早籼稻进入集中上市期，在晴好天气支撑下，农户售粮进度将大幅加快。当前，我省早籼稻市场主流收购价格1.25元/斤，远低于托市收购价，7月30日我省启动早稻最低收购价托市预案。省内中晚籼稻止涨企稳：国标三等中晚籼稻1.34元/斤、优质籼稻1.4元/斤，环比均与上周持平。在成本制约下，尽管大米消费进入全年淡季，但价格难以继续下跌，我省国标一等中晚籼米出厂均价2.05元/斤，优质籼米2.3元/斤，环比持平。
我省于7月26启动临储小麦专项收购，对2016年生产的不完善粒在10-20%、容重710g/L以上的小麦实行专项收购，收购价为1.13元/斤，预计收购进度将大幅加快。同时，在8月院校开学及双节效应支撑下，市场看涨预期得以加强，新陈麦价价差将逐步缩小。目前，省内杂质14%、水分1%，容重760g/L的小麦市场收购价1.1元/斤，环比持平。精粉、麸皮出厂价均与上周持平，分别为1.54元/斤、0.65元/斤。
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