根据物价农业部门监测会商，汛期蔬菜等农产品价格快速上涨且居高不下的主要原因还是暴雨、高温等极端天气影响蔬菜生产供应。本地蔬菜生产受损严重基本无货供应，少量地势高的地方有少量货源上市，蔬菜供应依赖外地调运，省外蔬菜大量进入市场，但包装、运输、人工等成本增加，推动大部分蔬菜价格上涨。当前，各地积极组织抗灾自救和恢复重建，积极组织抢种、补种快生蔬菜，加大外地蔬菜调运力度，确保市场蔬菜有效供应。但抢种补种的蔬菜从生长到上市需要一段时间，且8月份受“伏缺”影响，蔬菜处于青黄不接时期，预计8月份蔬菜价格还将保持在当前水平波动运行一段时间。
受生猪供需关系缓和及炎热天气影响，7月份猪肉需求进一步转淡，而洪水、高温带来的疫病、运输和饲养风险又促使养殖户加快生猪出栏，市场阶段性处于供大于求状态，生猪、猪肉价格有所下降，特别是生猪价格回落幅度较大。7月份生猪出场价每公斤18.29元，较6月份回落8.27%。近期生猪存栏量继续平缓增长，据农业部定点调查数据，6月份生猪存栏量环比上涨0.7%，连续第4个月上升。考虑到8月份仍将以高温天气为主，不利于生猪养殖管理，预计养殖户阶段性出栏积极性仍然较高，市场供应有保障。加之夏日炎热抑制了消费需求，生猪、猪肉价格还会有所回落；但8月下旬后，随着中秋节日临近及学校开学对需求的提振，猪价可能小幅反弹，预计猪肉价格总体继续高位偏弱运行。
部分淡水鱼价格上涨，一方面每年的七、八月是淡水鱼上市量最少的季节，桂鱼等鱼种正处于生长期，货源偏紧。鲫鱼是低层鱼，干塘时才会大量上市，从今年3月开始鲫鱼价格一直持续上涨，目前货源少，价格高。另一方面，汛期持续强降雨对水产养殖、供应造成一定冲击，7月下旬高温天气下成鱼运输成活率降低，成本增加，也推高了部分淡水鱼价格。持续强降雨养殖鱼苗减少，后期补苗估计短期内难以供应市场。预计后期部分淡水鱼价格还会保持高位运行，到9月中旬后成鱼上市量增加，淡水鱼价格或将缓慢下跌。
入汛以来，鸡蛋价格低位波动运行。我省入梅以来，鸡蛋价格保持在每500克4.50元附近波动，7月份，鸡蛋价格稳中略降，价格为每500克4.39元，较6月份下降2.4%。8月份高温酷暑，蛋鸡处于歇伏期，产蛋率明显下降，且高温下鸡蛋不易保存，市场供应量将逐渐趋少。同时，随着学校开学和中秋节临近，鸡蛋集中备货需求增加，预计8月下旬后鸡蛋市场价格将呈现上涨走势。
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