黄石市十二月份主副食品价格监测情况

十二月的冬季，已是我市较为冰冷的天气，我市主副食品价格走势，受寒流影响较大，本月的价格监测形势分析如下：

1、粮油类，本月价格较上月，特制一级面粉、中晚籼米下降2.6%、2.1%，其他监测品种价格持平；与去年同期比，一级面粉价格上涨5.2%，标准面粉下降4.6%，中晚籼米下降10.4%，花生油价格上涨8.7%，菜籽油价格下降5.6%，仅有粳米价格持平。详见下表：

2、肉禽蛋奶类，本月价格较上月，精瘦肉每斤30.29元，上涨9.3%，腿夹肉每斤24.42元，上涨12.2%，肋排每斤37元，下降0.9%，猪肉价格在连续二个月下降后有所反弹；与去年同期相比精瘦肉价格下降5.3%，腿夹肉价格下降5%，肋排价格上涨2.5%；猪肉价格已有所下降，我市消费习惯是本月到了腌鱼腌肉灌香肠的备年货季节，肉鱼的消费量明显增加，价格本月开始反弹，但没有影响市民备年货的积极性，迎新春的热情依然显现。猪肉价格的上涨是特定的需求，没有对其他监测品种的价格产生联动的影响，鸡蛋价格环比上涨了2.9%，同比却下降19%以上，牛奶价格环比下降1.35%，同比上涨16%以上。详见下表：

3、淡水鱼类，本月价格较上月，草鱼上涨13.4%，胖头鱼上涨1.1%，鲫鱼下降1.8%，鲫鱼已是连续三个月回落；与去年同期相比则依然分别上涨21%、13%、8%以上。详见下表：

4、水果类，本月价格较上月，苹果上涨6.4%，香蕉下降6.9%，梨价上涨11%；与去年同期相比则分别上涨45%、0.3%、44%以上。详见下表：

5、豆及豆制品类，价格环比，绿豆下降3.5%,黄豆下降0.2%，千张持平、干子上涨7.8%，豆腐下降0.85%；同比分别是绿豆上涨2.4%、黄豆下降1.3%、豆腐上涨3.9%，干子下降0.5%、千张上涨2.1%。目前价格是豆腐3.5元/斤，干子6.1元/斤，千张6.3元/斤。详见下表：

6、蔬菜类，本月蔬菜均价每斤3.36元，环比上涨17%，是近几个月来的最高幅度，同比上涨25%以上。13个监测品种价格环比，本月5跌8涨，价格跌幅最大的是大白菜，价格下降18.8%，本月价格每斤1.17元，其次是包菜，每斤1.74元，价格下降17.9%；涨幅最大的是冬瓜，每斤2.24元，价格上涨62.3%，其次是豆角，每斤7.03元，价格上涨60.4%。蔬菜同比具体品种除小白菜下降13.1%，黄瓜下降15%，西红柿下降1.3%，土豆下降0.5%外，均有大幅度的上涨，其中，青椒上涨129%，莲藕上涨72%以上。蔬菜价格本月整体趋升。详见下表

从市场巡视情况看，十二月份我市主副食品价格整体呈现出粮油类稳定，猪肉价格有所回升，淡水鱼价格上升，但鲫鱼价格依然下降，水果类价格继续上扬，蔬菜类价格上涨明显，具体品种呈降少涨多态势。其他监测品种局部有所波动，但对市场整体影响不大，市场上没有出现异常和抢购现象。