粮油:省内中晚籼稻进入上市期,四川等外省来鄂采购需求增加、贸易商和加工企业对粮价持看涨预期,中稻价格上涨。10月我省中晚籼稻收购价格2743元/吨,环比涨4.46%。油菜籽进口量明显减少,国内菜籽市场供应仍然偏紧,油菜籽收购价5900元/吨,环比涨5.36%。预计后期稻谷价格稳中偏强、大米价格稳定运行;油菜籽整体供应偏紧,菜籽油价格或将继续高位运行。
生猪:湖北生猪存栏量稳步提升。至9月底,全省存栏生猪和能繁母猪分别实现9个月和11个月连续回升。10月生猪收购均价31.69元/公斤,环比降10.86%,同比降11.45%。目前,生猪生产恢复好于预期,猪肉储备较充足,非洲猪瘟防控取得突破性进展,预计短期内猪肉价格仍呈下跌趋势。
禽蛋:猪肉价格回落,禽蛋替代消费减弱,市场供应充足,价格下跌。10月湖北鸡蛋批发价8.40元/公斤,环比降0.24%;白条鸡零售均价26.61元/公斤,环比略降0.08%。天气转凉,鸡蛋产能提升,预计禽蛋价格将在合理区间波动。
水产:10月淡水鱼大量上市,价格明显下滑。重点监测的5种大宗淡水产品均价9.50元/公斤,环比降11.49%。鄂产螃蟹集中上市,市场供应充足,价格下跌;小龙虾退出主流市场,价格季节性下降。预计后期腌鱼季带动鱼价小幅上涨;螃蟹上市量增加,价格继续走低;小龙虾供应量减少,价格步入季节性上行通道。
蔬菜:10月气候适宜,本地时令蔬菜、速生菜长势良好。重点监测的18种蔬菜批发均价3.92元/公斤,环比跌2.10%,同比涨30.61%;市场消费恢复,批发市场蔬菜交易量增加。随着气温进一步下降,全国进入冬春蔬菜供应期,生产、流通成本增加,菜价下行空间有限,将缓慢转入上行区间。
水果:多种夏季时令水果陆续退市,品种多样性较夏季减少。10月重点监测的6种水果零售均价10.14元/公斤,环比涨15.57%。宜昌中熟蜜橘陆续上市,早熟蜜橘需求量降低,产地收购价同比下降。随着疫情防控常态化和经济快速恢复,水果消费热情逐渐恢复,预计后期水果价格将在合理范围内波动。
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