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黄石第三十五周价格监测形势分析 (8月30日-9月5日)

来源:黄石市发改委      时间:2021-09-07 14:43

本周是应急监测的第四周,我市对49种主副食品价格和22种防疫用品价格展开应急监测填报,每日市场巡视仍在持续,对当天的市场情况做到及时了解,有事早报告,争取对价格异常现象做到“早发现、早报告、早预警”。我市本周主副食品市场具体价格监测形势分析报告如下:

从监测数据看,一、粮油类,价格环比数据分析,特制面粉本周价格每斤3.17元;标准面粉本周价格每斤2.46元;早籼米本周价格每斤2.43元;中晚籼米本周价格每斤2.58元;菜籽油本周价格每5升58.93元;大豆油本周价格每5升48.6元。本周价格与上周价格基本持平,仅粳米价格下降3.1%,本周价格每斤2.19元。二、肉禽蛋奶类,本周猪肉价格,精瘦肉15.3元/斤,环比持平;腿夹肉11.33/斤,环比下降5.27%;肋排价格 28.9/斤,环比下降0.48%;鸡蛋6.92元/斤,环比下降3.76%。其他监测品种如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等价格环比基本持平。三、淡水鱼类,依据环比数据分析,本周淡水鱼价格稳中有降,本周草鱼10.35/斤,环比下降0.77%;胖头鱼7.63/斤,环比上涨2.69%;鲫鱼16.03/斤,环比下降2.32%。四、调料干货类,本周大蒜每斤4.99元,环比价格持平,同比上涨16%;生姜每斤6.58元,环比价格上涨3.3%,同比下降28.48%干辣椒每斤24.63元,环比价格持平,同比上涨14.56%;白砂糖每斤3.66元,环比价格持平,同比下降18.67%。五、水果类,价格环比数据显示,苹果持平本周价格每斤6.32元;价下降本周价格每斤2.79元,下降20.29%;香蕉上涨6.27%,本周价格每斤3.39元。同比数据是,苹果价格上涨12.86%,香蕉价格上涨13%,梨价下降12.8%。六、豆及豆制品类,绿豆本周价格每斤5.42元;黄豆本周价格每斤4.99元;豆腐本周价格3.25元/斤;干子本周价格5.6元/斤;千张本周价格5.33元/斤;环比价格持平。同比数据显示,绿豆下降8.14%,黄豆上涨8.48%,豆腐下降7.14%,干子上涨7.69%,千张下降15.4%。七、蔬菜类,13个蔬菜监测品种本周均价2.83/斤,环比上涨2.17%,同比下降16%,整体价格回升。具体监测品种价格环比数据是454平茄子上涨53.78%,本周价格3.46元/斤;西红柿上涨8.59%,本周价格3.16元/斤;豆角上涨5.99%,本周价格3.54元/斤;青椒上涨3.37%,本周价格3.37元/斤。芹菜、包菜、冬瓜、萝卜价格持平,芹菜本周价格5.13元/斤,包菜本周价格1.79元/斤,冬瓜本周价格1.16元/斤;萝卜本周价格1.6元/斤。跌幅最大的是黄瓜,价格下降13.17%,本周价格2.44元/斤;其次是莲藕,本周价格4.19/斤,环比下降7.91%

从市场应急监测数据和每日市场巡视的情况看,我市本周主副食品市场形势,粮油价格基本稳定;猪肉价格继续回落;淡水鱼价格有升有降,总体回落趋势;水果价格有升有降,蔬菜价格整体回升。就市场总情况来看,市场秩序井然,价格保持动态稳定,目前我市疫情形势日益趋缓,市场尚无异常现象 

另外,我市防疫物资供应稳定,价格持续平稳。


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