近期，受北方强冷空气南下的影响，今年以来最强寒潮侵袭我省，全省出现大范围大幅度降温，降幅在8～10℃，西部山区出现雨雪冰冻。为切实做好强降温下低温天气全省果茶生产防冻工作，各地应积极预防，加强管理，采取得力措施，增加果茶的经济效益。
一、做好果茶低温预防工作
1.灌水熏烟。在寒流来临前进行灌水，降低地温。在寒潮来临的当天夜里，在果茶园周围点燃柴草，在果茶园的上方形成烟雾，可有效避免寒潮低温的危害。
2. 喷药施肥。果树初花期喷磷酸二氢钾、钙肥和硼肥等，增强花器、幼果及枝条的抗冻能力。柑橘果树及时淋施春梢肥，如腐殖酸水溶肥+中微量元素水溶肥，补充营养，增强树势，提高树体的抗冻能力。茶园在寒潮来临前，在茶树蓬面喷施0.5%磷酸二氢钾和5%的尿素补充营养。
3.树体保护。寒潮来临之前，采用石灰水涂白枝干、稻草包裹果树树干、培土覆盖根茎和遮阳网覆盖树冠等方法来防止果树树体受冻；对葡萄等设施栽培大棚，及时加固和修复破损防冻。茶园采用薄膜、无纺布、遮阳网或稻草、茅草、作物秸秆等覆盖材料覆盖在茶树冠面进行防冻。
4.园地覆盖。可用塑料薄膜进行地面覆盖，也可就地取材，利用山茅草、稻草、秸秆等铺盖行间及根部，以利于提高土壤温度，保持土壤湿度，防止树体受冻。
二、加强冻后管理
若遭受冻害，要根据受害程度，积极采取有效措施，恢复树势。
1.整枝修剪。对于受冻的柑橘、茶树枝叶，在气温回暖后，应及时清除枯枝、冻伤枝，以促发新梢恢复树势。茶树经修剪后，应适当留养，以恢复树冠。修剪程度较轻的茶树，来年春茶早采嫩采名优茶，后期留叶采。
2.加强土壤管理，春季气温回升后，要及时扒开蔸土，注意开沟排水，及时中耕除草，改善土壤透气状况，提高土温以促进根系活动。
3.科学施肥。树体受冻落叶后会损失大量养分削弱树势，为尽快恢复树势，必须加强肥水管理，做到勤施薄施。同时可喷施0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，对恢复树势有显著效果。
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